Ideen für ein romantisches Valentinstag-Dinner

Der Valentinstag ist für Paare und Verliebte der schönste Tag des Jahres. An diesem Tag werden alle Probleme vergessen und gemeinsam romantische Stunden verbracht. Was gibt es Schöneres als ein romantisches Dinner for two? Wenn allerdings beide nicht Deutschlands beste Köche sind, dann wird ganz einfach bestellt. Wie es das 21. Jahrhundert will, kann man den Liebsten mit Essen von lieferando überraschen - die Bestellung erfolgt direkt online über den Computer oder per Smartphone.

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Diese Redewendung ist zum Valentinstag besonders passend. Doch was soll gegessen werden? Pizza, Pasta, Sushi oder doch lieber ein Salat? Das nachfolgende Valentins-Menü gibt Anregungen für das passende Gericht. Für alle Hobby-Köche haben wir nachfolgend Rezept-Ideen gesammelt.

Edel

Das edle Valentinstags-Menü startet mit einem Spargel-Mousse auf Lachstatar. Wer sich nicht mit rohem Fisch anfreunden kann, der nimmt 100 g Räucherlachs zusätzlich. Die Vorspeise kann einfach vorbereitet werden, sie muss nur zwei Stunden zuvor kühlen. Da bei diesem Menü auf den Nachtisch verzichtet wird, folgt der Zwischengang mit dem Basilikum-Limetten-Sorbet, denn ungewöhnliche Kombinationen versprechen ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Mit der Hauptspeise geht es edel weiter: Es werden Rehmedaillons im Wirsingmantel auf Knöpfle-Ragout serviert. Die Knöpfle können fertig im Kühlregal gekauft werden.

Vegetarisch

Ob beide Parteien oder nur einer der Partner Vegetarier ist, zeigen Sie dem Liebsten, dass auch Sie auf Fleisch verzichten können. Als Vorspeise wird Selleriecreme mit Apfel und karamellisierten Haselnüssen serviert. Für die Zubereitungszeit sollte bis zu eine Stunde eingeplant werden, die Zubereitung ist allerdings einfach. Als Hauptspeise folgt der Italo-Klassiker Tagliatelle mit Tofu alla puttanesca. Die Sardellen werden bei diesem Gericht gegen Tofu und schwarze Oliven ausgetauscht. Das Dessert ist ein Klassiker: Moelleux au chocolat. Das Rezept siedelt sich irgendwo zwischen Schokoladenkuchen und Mousse au chocolat an.

Preiswert

Auch mit einem schmalen Budget lassen sich wundervolle Stunden gemeinsam verbringen und gleichzeitig ein romantisches Essen auf den Tisch zaubern. Das Menü beginnt mit Bruschetta, auch wenn nichts Großes dahinter steckt, freut sich jeder, wenn das Essen mit dieser Speise beginnt. Italienisch geht es auch in der Hauptspeise weiter: Rigatoni mit Tomaten und Mozzarella kann in etwa 30 Minuten zubereitet werden. Achtung: Diese süditalienische Speise sollte heiß serviert werden. Das Budget-Menü endet mit einem leckeren Milchreis-Snack mit Himbeeren, der in Joghurtgläschen serviert wird.

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